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Vorspeisen und Suppen
Starters and Soups
Lachs aus dem Rauch
hausgemachte Reibeplätzchen | Honig-Senfsauce | Salat
Smoked salmon | potato fritters | honey mustard sauce | salad bouquet
12.50
Gratinierter Ziegenkäse
Zwiebelconfit | Birne | Salat
Gratinated goat’s chees | onion confit | pear | salads
13.50
Carpaccio vom Rinderfilet
Trüffelmarinade | Rucola | Pinienkerne | Gran Padano
Beef carpaccio | tuffle marinade | rocket salad | pine nuts | Gran Padano cheese
16.00
Pastinakencremesuppe | Tranchen vom Roastbeef
Cream of parsnip soup | sliced roastbeef
7.50
Schaumsuppe vom Rauchfisch | kleine Garnelen
Smoked fish foam soup | shrimps
7.50
Hauptgerichte
Main courses
Münsterländer Krüstchen
Schweineschnitzel | geröstete Zwiebeln | Spiegelei | Röstkartoffeln | Salatbeilage
Escalope of pork | glazed onions | fried egg | roast potatoes
15.00
Erzengel-Cheeseburger
100 % Rind | viel Cheddar | BBQ | Pommes frites | Salatbeilage
Home made cheeseburger | 100% beef | cheddar cheese | BBQ | french fries | garnish salad
16.50
Roastbeef, rosa gebraten
kalt aufgeschnitten, Remouladensauce, Röstkartoffeln
Roastbeef | medium grilled | cold cut | Rémoulade | roast potatoes
16.50
Bocholt´s zarteste Ochsenbäckchen
Gemüse | Selleriestampf
Ox cheeks | vegetables |mashed potatoes with celery
25.50
Lachsfilet
Aprikosensauce | Gemüse | marinierter Quinoa
Salmon fillet | apricote sauce | vegetables | marinated quinoa
25.50
Knusprige Barberie Entenkeule
Gemüse | Sprossen | Kürbis
Barbarie duck leg | vegetables | sprouts | pumpkin
27.50
Steaks
Flanksteak | flank steak 250g
19,50
Kalbssteak | veal steak 240g
22,50
Rumpsteak | rumpsteak 230g
23,50
Rinderfilet | beef fillet 200g
28,50
Beilagen
Side dishes
Bratkartoffeln | roast potatoes
4.50
Pommes frites | french fries
4.50
Schmorkartoffeln | Kräuterquark | stewed potatoes | herb quark
5.00
Gebratene Pilze der Saison | fried mushrooms in season
5.50
Schmoorzwiebeln | stewed onions
3.50
Bunter Beilagensalat | small salad
5.50
Pfefferrahmsauce | pepper sauce
3.50
Kräftige Portweinjus | port wine sauce
4.00
Vegetarisch
Vegetarian dishes
'Veggie Bowl'
Marinierter Bulgur | gebratenes Gemüse | Rohkost | Salat
Marinated bulgur | raw and fried vegetables | salad
17.50
Linguine
im Ziegenkäse serviert | Orangen-Estragonsauce | Rucola
served in goat's cheese | orange-terragon sauce | rocket salad
19.50
Erzengel Veggie Burger
Gemüse patty | Ziegenkäse | Kürbischutney | Pommes frites | Salatbeilage
Vegetarian vegetable patty | goat's cheese | pumkin chutney | french fries | garnish salad
16.50
Desserts
Desserts
Westfälische Herrencreme
Vanilla custard | chocolate chips | rum
5.50
Nussknacker
Walnuss-, Vanille und Pistazieneis | kandierte Nüsse | Karamellsauce
Nutcracker | walnut- vanilla- and pistachio ice-cream | candy nuts | caramel sauce
7.50
Dessert Trilogie
Crème brûlée | Parfait | Schokokuchen
Crème brûlée | parfait | chocolate cake
8.50
Westfälisches 3-Gänge-Menü
Westphalian Menu (3 courses)
Münsterländer Hochzeitssuppe | Einlage
Clear beef soup | westphalian style
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Zarter Tafelspitz | Remoulade | kleine Kartoffeln | Salatbeilage
Prime boiled beef | remoulade | potatoes | salad garnish
lll
Westfälische Herrencreme
Vanilla custard | chocolate chips | rum
27.50
Für unsere kleinen Gäste
For our little guests
Tom Tomato
Pasta | Tomatensauce
Pasta | tomato sauce
6.00
Piraten Peter
Fischstäbchen | Remouladensauce | Kartoffelpüree
Fish nuggets | Rémoulade sauce | mashed potatoes
6.50
Charly Chicken
Kleines Hähnchenschnitzel | Pommes frites
Chicken breast fillet | french fries
6.50
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Gerichte für ‚unsere kleinen Gäste
auch nur für unsere ,kleinen Gäste‘ (bis 12 Jahre) angeboten werden.
Eine jederzeitge Änderung der Speisekarte ist vorbehalten.
